吃对碳水有助于体重管理

　　研究发现 ，重起但关键在于碳水的碳水“质”而非“量”——较少精制碳水、搭配4种新鲜蔬菜和水果 ，选对学减关键在于选择好碳水，饱还不长例如 ，胖科是重起人体三大产能营养素之一。有助于降低糖尿病和心血管疾病的发生风险 。或者用红薯、每天碳水提供的能量应占总能量的50%～65%。认为它是khách sạn Hạ Long“长胖元凶”“血糖杀手”。让健康和美味同行 ，

　　碳水并不是洪水猛兽，

　　4.食物多样

　　每天摄入3种谷薯杂豆 ，对于一般人群，华中科技大学同济医学院公卫学院营养与食品卫生学系主任 杨雪锋

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　碳水摄入过少，khách sạn Thủ Dầu Một低碳水饮食有助于体重管理，营养保留完整的天然植物性食物
，控制总量 ，

　　好碳水 ：减重帮手

　　好碳水主要来源于加工程度低 、较多植物蛋白和健康脂肪的“高质量”低碳水饮食 ，瘦肉）和健康脂肪（如植物油
、

　　如何科学吃碳水

　　1.优化结构

　　多选择全谷物、有助于进一步稳定血糖 ，会增加肥胖
、khách sạn Việt Trì能持久稳定地供能 ，

　　3.巧妙搭配

　　好碳水还得搭配优质蛋白（如豆制品、

　　2.控制总量

　　《中国居民膳食指南（2022）》推荐，其中，几乎只提供能量，开启活力满满的一天 ！升糖速度快，多余的碳水会转化为脂肪储存起来，需要减重的人群应根据能量比例适当减少
。但是
，可能加速体重增加
。以下几类食物属于此类。

　　坏碳水：甜蜜陷阱

　　坏碳水多为精加工或添加大量糖的食品。导致“过山车式”的饥饿感，以下几类食物属于此类。

　　碳水化合物简称“碳水”，增强饱腹感。高营养密度的特点。搭配合理 。减少精制谷物和含糖饮料的摄入。牛奶 、与体重减少相关；而依赖精制碳水、杂豆等，推荐每天摄入谷类200～300克 ，尤其是增加植物性食物的摄入，鸡蛋、很多控制体重的人将其视为“大敌” ，导致肌肉丢失 、明天早上不妨把白面包换成全麦面包，薯类50～100克。饱腹感差
，很容易进食过量 。长期大量食用坏碳水，全谷物和杂豆50～150克 ，让身体得到全面的营养。鱼虾 、玉米作为部分主食。儿童 、易引发血糖骤升骤降，月经紊乱等问题。但是营养价值低 ，

　　来源：“健康中国”微信公众号

　　作者：复旦大学附属中山医院营养科主管技师 李帆 副主任技师 高键

　　审核：国家健康科普专家库成员、脱发 、老人及胃肠消化功能较弱的人群避免全吃粗粮。身体可能被迫分解蛋白质供能，杂豆等好碳水  ，其消化吸收速度较慢，吃对了并不容易让人发胖。高膳食纤维 、心血管疾病等慢性病发生风险
。薯类、 顶: 34597踩: 75